Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Социальный пакет Съем жилой площади
Руководство на кухне квота на 2025 год
Приготовление блюд национальной китайской кухни Общежитие
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами (европейская кухня, русская кухня) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • наличие медкнижки или готовность пройти медосмотр за счет Компании • опыт работы от 1-го года Условия: • Работа в Отеле 5* вахтовым...
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами (европейская кухня, русская кухня) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • наличие медкнижки или готовность пройти медосмотр за счет Компании • опыт работы от 1-го года Условия: • Работа в Отеле 5* вахтовым...
Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлением.
Качественно готовить обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить...
Приготовление блюд и кулинарных изделий; Быстрое и качественное оформление школьных обедов; Содержание в чистоте оборудования Контроль технологии и обработки продуктов.
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню. Дата начала действия вакансии 01.01.2025
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами (европейская кухня, русская кухня) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • наличие медкнижки или готовность пройти медосмотр за счет Компании • опыт работы от 1-го года Условия: • Работа в Отеле 5* вахтовым...
приготовление пищи для работников
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить...
Делать заготовки для блюд на мангале .Готовить блюда на мангале .Следить за порядком на рабочем месте.
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами (европейская кухня, русская кухня) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • наличие медкнижки или готовность пройти медосмотр за счет Компании • опыт работы от 1-го года Условия: • Работа в Отеле 5* вахтовым...
Приготовление блюд и оформление; Контроль сроков реализации и хранения; Инструктаж персонала.
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами (европейская кухня, русская кухня) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • наличие медкнижки или готовность пройти медосмотр за счет Компании • опыт работы от 1-го года Условия: • Работа в Отеле 5* вахтовым...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД, ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ.ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА ПРЕМИАЛЬНЫХ ВЫПЛАТ.ЗАЧИСЛЕНИЕ В РЕЗЕРВ.ТРУДОУСТРОЙСТВО ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ В СЕНТЯБРЕ.
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих, сладких блюд, горячих, холодных напитков и кулинарных изделий массового спроса. Порционирование и раздача блюд массового спроса, оформление порционных и заказных блюд