Знание китайской и (или) европейской кухни Общежитие
В дружную команду New York Street Pizza требуются повар холодного цеха.
Обязанности:
- Приготовление блюд по тех. картам
- Прием товара по накладным
- Проведение переучётов
- Проведение генеральных уборок
- Работа в команде
Требования:
Условия:
...
Ведение процесса приготовления блюд китайской кухни, учитывая специфику этих блюд и пожелания работников из числа граждан КНР, работающих на производстве. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня, обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий, перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси,...
осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов и тд сменный график работы
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Корректировка за 2024 г.
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий китайской кухни. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме...
Осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Социальный пакет
Ведение процесса приготовления блюд китайской кухни, учитывая специфику этих блюд и пожелания работников из числа граждан КНР, работающих на производстве. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня, обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий, перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси,...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.Общежитие
В новое кафе ищем повара. Основные задачи: изготовление заготовок, приготовление основных блюд по ТТК (каши, тосты, круассаны, бутерброды)
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни; состовление меню;
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
Приготовление блюд Знание и соблюдение СанПиН Разработка сезонного, постоянного, банкетного меню Составление технологических карт Взаимодействие с поставщиками Обучение персонала
В ООО "Санаторий Кирова" на постоянную работу в столовую требуется повар на шведскую линию, горячего , холодного, мясного цехов.
Обязанности:Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.Уборка рабочего места.
Требования:Требуемый опыт работы: 1–3 годаПолная занятость, сменный графикдобросовестное исполнение обязанностейналичие медицинской книжки
Условия:сменный график работы 2/2питаниеофициальное оформлениезаработная плата 2 раза в месяц
...
МЫ ПОВЫСИЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! • Совокупный ежемесячный доход до 64000 руб., по результатам собеседования • Возможен дополнительный доход +50% от оклада с учетом подработок • Получайте бонусы от 15 000р. до 40 000р. за каждого трудоустроенного друга Графики работы на выбор: • 5/2 по 8 часов, плавающие выходные; Чем предстоит заниматься: • Изготовление полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов...
знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухниОбщежитие
Участие в приготовлении блюд для детей дошкольного и младшего школьного возраста при руководстве со стороны повара и/или зав.столовой. Раздача блюд детям дошкольного и младшего школьного возраста.